Mój zawijany makowiec :)

Składniki:

Ciasto:

• 3 szklanki mąki pszennej
• 180 ml mleka
• 150 g roztopionego i ostudzonego masła lub margaryny
• 6 żółtek
• 45 g świeżych drożdży (lub 21 g suchych)
• 6 łyżek cukru
• 1,5 łyżki oleju
• pół łyżeczki soli
• 1,5 łyżki spirytusu (lub rumu albo wódki)
• 1 duże opakowanie cukru waniliowego (=16 g)

Masa: (masa makowa Bakaland z puszki ;) -w moim przypadku )

Sposób przygotowania:

1. Drożdże i cukier rozpuścić w letnim mleku. Pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około 15 min.
2. Do wyrośniętego zaczynu dodać pozostałe składniki, na końcu dodając roztopione masło lub margarynę. Zagnieść ciasto. Przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia.
3. W moim wypadku ciasto lepiło się dosyć mocno więc musiałam kombinować sposobem dlatego makowiec nie był idealny wyglądem ale bardzo smakowity ;) Polecam zawijać przez papier pieczeniowy ;) Jest go później bardzo łatwo zdjąć po upieczeniu ;)
4. Piec w nagrzanym piekarniku 30- 40 min. w temperaturze 180°C. Pozostawić do ostygnięcia.
5. Przygotować lukier. Cukier puder rozetrzeć razem z gorącą wodą na gładką masę. Makowce polać lukrem i posypać makiem.

Uwaga: Dłuższy bok rozwałkowanego prostokąta powinien być krótszy niż długość blachy tak, aby makowiec spokojnie zmieścił się w piekarniku, biorąc zapas, że jeszcze na boki urośnie. 

SMACZNEGO :)