Sernik

Sernik robię zawsze z przepisu z opakowania Sernixa :-) i aby był puszysty robie to z podwójnej porcji :-)
Wychodzi wtedy bardzo mokry i pyszny jednak trochę się rozwala :-)
Dlatego do porcji dodaje szklankę mąki pszennej :-)
Smacznego ;-)

Naleśniki czekoladowe z twarogiem ;)

Moje dzisiejsze śniadanko, totalna improwizacja ;)

Składniki (na 1 os-5 naleśników)

-ciasto:
1 jajko
1 szklanka mleka
3/4 szklanki mąki pszennej
1/4 szklanki słodkiego kakao
kostka twarogu
2 łyżki cukru
trochę śmietany

kawałeczek smalcu do smażenia (może być to inny tłuszcz ;) )

Przygotowanie:

Przygotowanie jest zasadniczo proste, jak można się domyślić po niewielkiej ilości składników :)

Po prostu należy zmieszać wszystkie składniki ze sobą :) Ja najczęściej robię to w następującej kolejności i placki wychodzą piękne :)

1.Wlewamy mleko do milki

2. Dosypujemy mąkę i kakao

3. Dodajemy jajko

4. Wszystko razem miksujemy ok 5 min. :)

Następnie należy nagrzać patelnię i rozsmarować na niej niewielką ilość tłuszczu :)

Jeśli patelnia jest już nagrzana a tłuszcz pokrywa jej powierzchnię należy pokryć ją warstwą ciasta, najlepiej nalewać je łyżką wazową :)

Placka należy obrócić na drugą stronę, gdy ze strony którą obecnie skierowany jest w naszą stronę zacznie znikać surowe ciasto :)

Następnie gdy placek zostanie już obrócony (może być to łopatką do naleśników lub przerzucając go) ;)

Naleśniki usmażone składamy na talerz a następnie napełniamy twarogiem zmieszanym z cukrem i śmietaną i zawijamy ;)

SMACZNEGO! :)